Réinventez vos recettes ! Profitez de la meilleure technologie pour préparer vos repas mixés dans un puissant mixeur. Si vous êtes à la recherche du modèle idéal pour votre cuisine, nous vous disons dans cet article tout ce que vous devez savoir avant de choisir le mixeur adapté à vos besoins domestiques.
Avec les progrès de la technologie, une grande variété d’appareils ménagers sont apparus pour faciliter les tâches ménagères, et l’un d’entre eux est le mixeur. Bien qu’il existe actuellement un large éventail de modèles et de marques, voici quelques aspects à prendre en compte avant de choisir le mixeur idéal pour votre cuisine.
Qu’est-ce qu’un mixeur ?
Un mixeur est un appareil électrique à usage domestique qui permet de battre, de mélanger, d’émulsionner ou de faire mousser des ingrédients mous comme les œufs, les fruits et certains légumes moins durs pour préparer des recettes culinaires.
Types de mélangeurs
Aujourd’hui, avec l’avancée de la technologie, plusieurs types de mixeurs ont été développés. Si vous voulez en savoir plus, nous vous expliquons ci-dessous les caractéristiques de chacun d’entre eux :
– Batteur sur socle
Les batteurs sur socle, également appelés batteurs à pâte, ont un socle fixe sur lequel sont placés le bol et le fouet. Ces types de modèles vous permettent de mélanger et de pétrir un grand nombre d’ingrédients et sont donc parfaits pour la cuisson et la préparation du pain ou des pâtes. En revanche, ces mixeurs prennent beaucoup de place et ne sont pas très performants pour réaliser des recettes avec de petites mesures.
– Mixeur en bâton
Les mixeurs sur socle sont utilisés pour mélanger et pétrir des aliments mous dans tout type de bol. Ce type de batteur est très utile en pâtisserie, mais contrairement aux batteurs sur socle, il faut le tenir à la main pour mélanger les ingrédients dans un bol séparé. L’avantage de ces modèles est qu’ils ont un design compact et prennent peu de place.
– Mélangeur à immersion
Les mixeurs à immersion, également appelés mixeurs à main, vous permettent de mélanger, mixer, réduire en purée, broyer et transformer les aliments dans un bol ou un récipient. Elles sont idéales pour préparer de petites recettes de sauces ou de purées. La plupart des modèles sont accompagnés d’accessoires qui offrent une plus grande polyvalence au produit.
– Mini mixeurs
Dans cette catégorie de mixeurs, nous trouverons des appareils petits et pratiques, idéaux pour des utilisations spécifiques comme le mixeur mousseur pour préparer du lait mousseux pour le cappuccino ou d’autres types de crèmes. On peut également trouver des mixeurs de bouteille qui permettent de préparer le lait à l’intérieur même de la bouteille.
Comment choisir un mixeur ?
Avant d’acheter un mixeur, vous devez tenir compte de certaines caractéristiques telles que la capacité, la consommation d’énergie et la taille, entre autres, pour choisir celui qui convient le mieux à votre cuisine. Pour cette raison, voici quelques aspects que vous devez prendre en compte avant d’acheter le mixeur idéal pour vous :
1. La taille
La taille du mixeur dépendra de son utilisation et de l’espace dont vous disposez dans votre cuisine. Par conséquent, vous devez prendre les mesures de l’espace où vous allez placer le mixeur afin de choisir le modèle avec la bonne taille.
2. Puissance
La bonne puissance d’un mixeur dépend beaucoup du type et de l’utilisation du mixeur. Si nous parlons d’un mixeur plongeant, sa puissance est généralement comprise entre 300 et 1100 W, mais gardez à l’esprit que les moins puissants ne sont pas performants lorsqu’il s’agit de mixer des ingrédients plus solides et qu’ils ont tendance à chauffer lorsqu’ils sont utilisés de manière intensive pendant une longue période. En revanche, les mixeurs plus puissants, bien que généralement plus chers, peuvent supporter une utilisation plus intensive et mélanger plus facilement les aliments mous et solides.
3. Vitesses
Vérifiez le nombre de vitesses du mixeur que vous envisagez d’acheter et demandez-vous si elles sont adaptées à l’usage que vous souhaitez en faire. Tenez également compte de la façon dont les vitesses sont réglées, car il est essentiel de maîtriser l’utilisation des vitesses pour obtenir une plus grande variété de textures dans vos mélanges.
4. Niveau de bruit
Le niveau de bruit des appareils électriques est mesuré en décibels (dB). Ce facteur est très important si vous ne voulez pas perturber la paix et la tranquillité de votre maison. N’oubliez pas que 30 à 50 dB sont produits lors d’une conversation normale, que 55 à 75 dB sont produits dans une rue animée et que 75 à 100 dB sont considérés comme un niveau sonore élevé comparable à celui d’une sirène de police.
5. Efficacité énergétique
Le niveau de consommation d’énergie de votre prochain mixeur est une question très importante, car il vous permettra de faire des économies sur votre facture d’électricité. Pour en tenir compte, tous les appareils qui utilisent de l’énergie électrique sont munis d’une étiquette énergétique qui classe progressivement l’utilisation la plus efficace de l’énergie avec un A et l’utilisation la moins efficace de l’électricité avec B, C, D, E et G.
Où puis-je acheter un mixeur ?
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